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二手不锈钢夹层锅的用途及结构特征

发布时间: 2021-01-12  点击次数: 208次
   一、二手不锈钢夹层锅的用途:
  1、不锈钢夹层锅又名夹层蒸汽锅,广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工。
  2、也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
  3、该夹层锅结构通常由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层以通入蒸汽为热源进行加热的,该热源也可选用电或燃气。
  二、二手不锈钢夹层锅的结构特征:
  结构有固定式、可倾式、搅拌式等样式。
  1、固定式结构:锅体和支脚组成。
  2、可倾式结构:锅体和可倾装置组成。
  3、搅拌式结构:锅体、搅拌器、支脚或可倾架组成。
  4、夹层锅以有一定的压力的蒸气为热源(也可选用电加热或燃气),具有受热面积大,热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
  5、不锈钢夹层锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
  6、外层夹套采用碳钢或不锈钢制造,具体采用哪种形式由客户选择。
  7、该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转,免拆装搅拌器,再利用液压推力倾翻锅体,易于进出原料节省人力。
  8、采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用寿命长,结构紧凑,维修方便
  总结:二手不锈钢夹层锅的用途及结构特征,看完本文您就应该有了基本的认识和了解相信大家都明白了吧!总的来说,希望对大家有所帮助。
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